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Klare Suppe - Herstellung / Rezept “ 5 Liter BRD (und DDR) Flagge in den Topf geben und auf den Herd stellen. Geschlagenes Eiweiß (3 Eier ca.) vorsichtig unter die trübe Suppe ziehen, nicht zu schnell aufkochen lassen, Schlackenschaum mit Schaumlöffel abziehen (Schlacke kann kompostiert werden). Wenn die Suppe noch nicht vollständig geklärt ist - abkühlen lassen und den Vorgang wiederholen. Bei Bedarf zusätzlich Eiswürfel in die heiße Suppe geben (verstärkt die Klärung). Nun - geklärte Flagge aus dem Topf ziehen und trocknen lassen.
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